Бакинский Дворик
ул. Богдана Хмельницкого, 18          телефон Бакинского Дворика
 
 

Меню


Фирменные блюда


Садж – древнее блюдо Азербайджана.
Плоская сковорода над горящими углями, с кусочками жареного мяса, украшенная баклажанами, картофелем, стручковым перцем, томатом, грибами, усыпанная рубиновыми зернами граната, создаст тончайшее ощущение восточного вкуса.
«Садж из семги»
1кг
910 грн
(семга, картофель, помидор, перец, баклажан, грибы, алычовый соус, зелень)

«Садж свиной»
1 кг
450 грн
(свинина, картофель, помидор, перец, баклажан, грибы, лук, зелень)

«Садж из телятины»
1 кг
470 грн
(телятина, картофель, помидор, перец, баклажан, грибы, лук, зелень)

«Садж из курицы»
1.5 кг
425 грн
(курица, картофель, грибы, помидор, баклажан, лук, перец, зелень)

«Садж из судака»
1 кг
635 грн
(судак, картофель, помидор, перец, баклажан, грибы, алычовый соус, зелень.)

«Садж овощной»
1,5 кг
300 грн
(баклажан, перец болг., помидор, картофель, грибы)

Шах-плов – истинная жемчужина восточной национальной кухни.
Изысканная подача окунет Вас в многовековую историю Азербайджанского народа. Тысячелетиями выверенное сочетание сочной баранины, и риса «Басмати». Главным атрибутом "Шах-плова" является газмах-аппетитная хрустящая корочка из лаваша, в котором готовится плов. Золотая корона лаваша раскроет перед Вами гостеприимство востока.

«Шах-плов»
4.5 кг
745 грн
(рис Басмати, сливочное масло, тонкий лаваш, мясо на выбор, морковь, лук.)

«Огни Баку»
1.2 кг
735 грн
(баранья нога фаршированная ароматной начинкой с грибами, зеленью, чесноком и луком.)

«Восточная сказка»
1 кг
580 грн
(свинина, чернослив, курага, яблоко, клюква, лук, веточки тимьяна)

«Телятина с вишней»
0.8 кг
580 грн
(нежная телятина запеченная с вишней с собственном соку)

Телятина фаршировання грибами с сырным соусом
1 кг
570 грн

Ребрышки с персиками под соусом табаско
1,2 кг
510 грн

«Щука фаршированная»
1 кг
650 грн

Блюда на мангале

Шашлык из свиного ошейка
180/50
130 грн

Шашлык из свиного ребра
240/50
110 грн

Шашлык из куриных крылышек
220/50 гр.
65 грн

Шашлык из куриного филе
190/50 гр.
75 грн

Шашлык из телятины
180/50 гр.
140 грн

Шашлык из бараньего мяса на кости
220/50 гр.
150 грн

Люля-Кебаб
180/50 гр.
105 грн

Пирзола
220/50 гр.
90 грн

Шашлычное ассорти
1200 гр.
625 грн

(свинина, телятина, крылышки, свиное ребро, люля, картофель, шампиньоны.)

Мечта гурмана
300 гр.
160 грн
(стейк на кости фаршированный ароматной начинкой с грибами, зеленью, чесноком и луком.)

Чагалач
250/50 гр.
145 грн
(стейк свиной на кости)

Стейк свиной
200/100 гр.
160 грн

Стейк из телятины
200/100 гр.
160 грн

Стейк из семги
170/70 гр.
345 грн

Скумбрия на мангале
1шт.
160 грн
(семга, помидор, перец, зелень, лимон)

Форель на мангале
1 шт.
210 грн

Салат из овощей гриль
200 гр.
115 грн
(баклажан, перец, помидор, лук, зелень)

Овощи на мангале
340 гр.
115 грн

Сулугуни в лаваше на мангале
200 гр.
65 грн

Шампиньоны на мангале
150 гр.
45 грн

Картофель на мангале
200 гр.
30 грн

Картофель с подчеревком
250 гр.
35 грн

Первые блюда

Пити
300 гр.
115 грн
(баранина, картофель, нохуд, помидор)

Буглома
300 гр.
125 грн
(баранина, лук, перец, помидор, сливочное масло)

Кюфта
300 гр.
75 грн
(Говядина, рис, нохуд, картофель, зелень)

Солянка
250 гр.
80 грн

Окрошка
250 гр.
75 грн
(говядина,яйцо,картофель,огурец свежий, минеральная вода,майонез)

Куринный бульон
250 гр.
38 грн

Крем-суп из шампиньонов
300 гр.
75 грн

Гарниры

Картофель отварной
200 гр.
38 грн

Картофель пюре
200 гр.
30 грн

Картофель фри
150 гр.
35 грн

Картофель по-сельски
200 гр.
55 грн

Картофель по-сельски с грибами
250 гр.
65 грн

Картофель по-сельски с беконом
250 гр.
65 грн

Шпинат со сливками
230 гр.
80 грн
(шпинат, обжаренный в сливках с луком пореем и затертый сыром Пармезан.)

Рис с овощами
200 гр.
45 грн

Рис с морепродуктами
220 гр.
135 грн
(рис Басмати,мидии,креветки)

Рыбные блюда

Бакинский бульвар
300 гр.
350 грн
(семга, помидор, лук, сыр Голландский, алычевый соус)

Семга с шампиньонами в сливочном соусе
290 гр.
325 грн

Сковородка «Аквамарин»
250 гр.
190 грн
(телапия, кальмар, лук порей, сметана.)

Сковородка из морепродуктов
300 гр.
375 грн

Рыба запеченная с овощами и креветками
240 гр.
168 грн
(телапия, креветки, помидор, перец, сливки, оливки.)

Семга запеченная под соусом из морепродуктов
230 гр.
345 грн

Рыба под маринадом
175 гр.
90 грн

Скумбрия запеченная с овощами
500 гр.
160 грн

Мясные блюда

Старый Баку
800 гр.
380 грн
(свинина, помидор, перец, лук, грибы, сметана, орех, сыр Голландский)

Мясо в лаваше
300 гр.
135 грн
(Телятина, свинина, морковь, лук, помидор, имбирь, травы, бастурма, сулугуни)

Томленный язык с грибами
250 гр.
125грн
(язык, грибы, сливки, сыр Голландский

Сковородка «Три богатыря»
300 гр.
145 грн
(свинина, телятина, курица, перец, помидор.)

Сковородка мясная с луком и томатным соусом
350 гр.
135 грн

Сковородка свиная с грибами
350 гр.
135 грн

Нежная свиная вырезка в сливках
400 гр.
160 грн

Куриная грудка
320 гр.
110 грн
(в кисло-сладком соусе с изюмом и ткемали)

Куриная отбивная
120 гр.
40 грн

Соусы


Соус красный шашлычный
100 гр.
20 грн

Соус белый чесночный
100 гр.
20 грн

Соус тар-тар
100 гр.
15 грн

Горчица
100 гр.
15 грн

Сметана
100 гр.
20 грн

Майонез
100 гр.
10 грн

Масло сливочное
50 гр.
15 грн

Аджика
100 гр.
18 грн

Наршараб
50 гр.
25 грн

Закуски


Горячие закуски

Долма
250 гр.
90 грн
(фарш, рис, лист винограда, сливочное масло, зелень)

Кальмар фаршированный
200 гр.
125 грн
(Кальмар, грибы, сливки)


Сыр в кляре
150 гр.
50 грн

Сыр сулугуни в кунжуте с ягодным соусом
140/30 гр.
65 грн

Грибные шляпки Дор-блю
250 гр.
98 грн


Блинчики с ветчиной и сыром
150 гр.
48 грн

Блинчики с семгой
150 гр.
110 грн

Блинчики с красной икрой
150 гр.
125 грн

Прованские тарталетки
200 гр.
75 грн
(помидор, базилик, шпинат, сливочный сыр, прованские травы)

Тарталетки с курицей и грибами
200 гр.
78 грн


Холодные закуски


Сырное плато
250/30 гр.
180 грн

радамер
100 гр.
60 грн

сулугуни
100 гр.
40 грн

дор-блю
100 гр.
90 грн

брынза
100 гр.
30 грн

фета
100 гр.
50 грн


Рыбное плато
300 гр.
490 грн

масляная
100 гр.
150 грн

семга с/с
100 гр.
170 грн


Мясное плато
200 гр.
115 грн

буженина копченая
100 гр.
55 грн

балык свиной
100 гр.
45 грн

балык говяжий
100 гр.
50 грн

колбаса с/к
100 гр.
75 грн


Мясное домашнее плато
300 гр.
215 грн

буженина свиная
100 гр.
70 грн

буженина говяжья
100 гр.
85 грн

подчеревок с горчицей
100 гр.
60 грн

Соленье из погребка
300 гр.
45 грн
(огурцы, помидоры, перец, грибы, черемша, капуста)

Овощной букет
300 гр.
70 грн
(помидор, огурец, перец, лук, зелень.)

Баклажаны с сыром и томатами
200 гр.
70 грн

Рулетики ветчины сыром и зеленью
200 гр.
210 грн

Деревенское угощение
200/70 гр.
130 грн
(подчеревок соленый, сало копченое, буженина, домашняя колбаса, лук, горчица, хрен)

Язык под соусом «Тар-тар»
150 гр.
75 грн

Тарталетки Тар-тар
200 гр.
120 грн
(Семга с/с,огурец св.,огурец сол.,соус тар-тар)

Сельдь с луком
150 гр.
45 грн

Оливки, маслины
100 гр.
75 грн

Грибное лукошко с луком
100 гр.
30 грн

Зелень
100 гр.
36 грн

Лаваш
300 гр.
25 грн

Лаваш тонкий
1пор
10 грн

Хлеб
30 гр.
1 грн

Салаты

Мясные салаты


Салат По-Бакински
200 гр.
120 грн
(говядина, кинза, гранат, красный лук, майонез.)

Cалат «c телятиной гриль и овощами»
250 гр.
100 грн
(салат, огурец свежий, помидор, перец болгарский, телятина, кунжут, заправка Бальзак)

Салат Цезарь с курицей
250 гр.
100 грн
(салат Айсберг, курица гриль, крутоны, помидор, сыр Пармезан, соус Цезарь.)

Салат Мясной гурман
250 гр.
78 грн
(свинина, говядина, куриное филе, яблоко, красный лук, соленый огурец, майонез.)

Салат Восток
250 гр.
95 грн
(балык говяжий, помидор,перец болгарский,фасоль лист салата,лук крымский,масло оливковое.)

Салат «Султан»
250 гр.
90 грн
(печень куриная,микс салата,черри, яйцо перепелиное,оливковое масло,горчица французская)

Салат Будапешт
250 гр.
90 грн
(язык, перец, помидор, лист салата, масло растительное.)

Салат Сиеста
220 гр.
65 грн
(салат с куриной грудкой, ананасом, кукурузой, маринованными грибами, Голландским сыром и майонезом)

Салат Бакинский дворик
250 гр.
69 грн
(язык говяжий,яйцо куриное, соленые огурчики, горошек конс., картофель, майонез)


Рыбные салаты


Салат Морской закат
250 гр.
100 грн
(кальмар, помидор, огурец, яйцо, лук, майонез,сулугуни)

Салат Норвежский
200 гр.
190 грн
(семга с/с, креветки, огурец, сыр Пармезан, салат Айсберг, красная икра, оливковое масло.)

Салат Юг
250 гр.
125 грн
(ананас консервированный, семга с/с, сыр Голландский, маслины, зеленое масло, микс салата.)

Салат Цезарь с креветками
220 гр.
200 грн
(салат Айсберг, жареные креветки,сыр Пармезан, крутоны, соус Цезарь, помидор Черри.)

Салат Цезарь с семгой
250 гр.
180 грн
(Семга жареная, помидор,микс салата,яйцо перепелиное, сыр Пармезан, соус Цезаррь.)

Салат Морской круиз
250 гр.
190 грн
(мидии, креветки, семга с/с, помидор, салат соус Сливочный)


Салат «Адмирал»
260 гр.
150 грн
(судак жареный, помидор,микс салата,перец болгарский, фасоль консервированная,зеленое масло)

Салат с тунцом
250 гр.
135 грн
(тунец,яйцо перепелиное, черри,микс салата, лук крымский,масло оливковое,французская горчица,кунжут)


Овощные салаты
(помидор, сыр Моцарелла, соус Песто)

Салат Тещин
250 гр.
80 грн
(помидор, перец, лук, жареные баклажаны, чесночная заправка.)

Салат Талия
250 гр.
80 грн
(корень сельдерея, куриная грудка, грецкий орех, йогурт, яблоко, мед)

Салат Весна
200 гр.
40 грн
(капуста, огурец, зелень, растительное масло.)

Салат Греческий
300 гр.
90 грн
(помидор, огурец, перец, сыр Фета, маслины, микс салата.)

Салат Графский
280 гр.
69 грн
(печеная свекла,сыр фета,тыквенные семечки, лист салата, гранат,заправка бальзамик.)

Салат по-домашнему
300 гр.
75 грн
(помидор, огурец, перец, зелень, растительное масло.)

Салат микс свежими шампиньонами
300 гр.
69 грн
(Помидор,лист салата,огурец,перец,шампиньон,соус бальзамик.)

Салат а-ля Капризе
250 гр.
145 грн
(Черри,мацарелла,микс салата,оливковое масло французская горчица)

Десерты

Пирожное дня
150 гр.
50 грн
«Жоле»
250 гр.
105 грн
персик, бейлис, мороженое, арахис, мед

Печеное яблоко с сухофруктами и корицей
230 гр.
45 грн

Жареное мороженое
200 гр.
49 грн

Блинчики с фруктами «Малибу»
220 гр.
57 грн
(персик, яблоко, киви, ликер «Малибу»)

Апельсиновые блины с шоколадом
200 гр.
56 грн

Пахлава ореховая
1 шт
25 грн

Шекербура
1 шт
25 грн


Мороженое с
100 гр.
20 грн

фруктами
200 гр.
53 грн

джемом
150 гр.
30 грн

шоколадом
150 гр.
30 грн

бейлисом
150 гр.
105 грн


Фруктовая нарезка
850 гр.
145 грн

Апельсин
1 шт
25 грн

Банан
1 шт
22 грн

Киви
1 шт
30 грн

Яблоко
1 шт
16 грн

Виноград
100
30 грн


Шоколад «Миллениум»
1 шт
45 грн

Безалкогольные напитки

Чай в ассортименте

Чайник большой
35 грн

Чайник средний
600мл
30 грн

Чайник большой с чебрецом
40 грн

Чайник средний с чебрецом
600мл
35 грн

Лимон
½
20 грн


Варенье в ассортименте
200 гр.
30 грн

Чай по-восточному
200мл
45 грн
(мята, лайм, мед, бадьян, корица)

Чай «Грезы султана»
200мл
35 грн
(Чай черный, чебрец, имбирь, лимон, мед)

Чай «Саусет»
500мл
35 грн
(Чай черный, чебрец, имбирь, лимон, мед)

Чай «Альпийский луг»
500мл
35 грн
(травяная смесь из соцветий)

Чай по-восточному
200мл
45 грн
(мята,лайм,мед,бадьян,корица)

Чай «Грезы султана»
200мл
35 грн
(чай черный,чебрец,имбирь,лимон,мед)

Кофе

Эспрессо
45мл
25 грн

Американо
120мл
25 грн

Капучино
150м
30 грн

Латте
200мл
30 грн

Эспрессо по-венски
150мл
30 грн

Гляссе
200мл
35 грн

Айриш кофе
200мл
48 грн
(виски, кофе, сливки)
Сливки порционные
5 грн


Ессентуки в стекле
0,5л.
45 грн


Боржоми в стекле
0,5л.
55 грн

Моршинская не/газ пэт
0,5л.
25 грн

Моршинская сл/газ пэт
0,5л.
25 грн


Грузинский лимонад
0,5л.
50 грн


Пепси
0,33л.
23 грн

Пепси
0,5л.
25 грн

Пепси
40 грн


Сок «Сандора»
75 грн

Айран
60 грн


Узвар из сухофруктов
35 грн

Компот из ягод
40 грн


Фреш апельсиновый
200мл
60 грн

Фреш грейпфрутовый
200мл
65 грн

Фреш лимонный
200мл
80 грн


Меню Мероприятия Отзывы Контакты