Бакинский Дворик
ул. Богдана Хмельницкого, 18          телефон Бакинского Дворика
 
 

Меню


Фирменные блюда


Садж – древнее блюдо Азербайджана.
Плоская сковорода над горящими углями, с кусочками жареного мяса, украшенная баклажанами, картофелем, стручковым перцем, томатом, грибами, усыпанная рубиновыми зернами граната, создаст тончайшее ощущение восточного вкуса.
«Садж из семги»
1кг
910 грн
(семга, картофель, помидор, перец, баклажан, грибы, алычовый соус, зелень)

«Садж свиной»
1 кг
470 грн
(свинина, картофель, помидор, перец, баклажан, грибы, лук, зелень)

«Садж из телятины»
1 кг
490 грн
(телятина, картофель, помидор, перец, баклажан, грибы, лук, зелень)

«Садж из курицы»
1.5 кг
475 грн
(курица, картофель, грибы, помидор, баклажан, лук, перец, зелень)

«Садж из судака»
1 кг
670 грн
(судак, картофель, помидор, перец, баклажан, грибы, алычовый соус, зелень.)

«Садж овощной»
1,5 кг
300 грн
(баклажан, перец болг., помидор, картофель, грибы)

Шах-плов – истинная жемчужина восточной национальной кухни.
Изысканная подача окунет Вас в многовековую историю Азербайджанского народа. Тысячелетиями выверенное сочетание сочной баранины, и риса «Басмати». Главным атрибутом "Шах-плова" является газмах-аппетитная хрустящая корочка из лаваша, в котором готовится плов. Золотая корона лаваша раскроет перед Вами гостеприимство востока.

«Шах-плов»
4.5 кг
780 грн
(рис Басмати, сливочное масло, тонкий лаваш, мясо на выбор, морковь, лук.)

Сладкий плов
2.5 кг
370 грн
(рис Басмати, филе свиное, курага, изюм, финики,лук,лаваш)

«Огни Баку»
1.2 кг
850 грн
(баранья нога фаршированная ароматной начинкой с грибами, зеленью, чесноком и луком.)

Мятная баранина
1,2 кг
880 грн
(баранья нога,мята,пармезан,сулугуни,мятный соус)

«Телятина с вишней»
0.8 кг
610 грн
(нежная телятина запеченная с вишней с собственном соку)

Телятина фаршировання грибами с сырным соусом
1 кг
620 грн

Ребрышки с персиками под соусом табаско
1,2 кг
510 грн

«Щука фаршированная»
1 кг
650 грн

Утка с яблоками и черносливом
2 кг
680 грн

Блюда на мангале

Шашлык из свиного ошейка
180/50
130 грн

Шашлык из свиного ребра
240/50
120 грн

Шашлык из куриных крылышек
220/50 гр.
70 грн

Шашлык из куриного филе
190/50 гр.
90 грн

Шашлык из телятины
180/50 гр.
140 грн

Шашлык из бараньего мяса на кости
220/50 гр.
150 грн

Люля-Кебаб
180/50 гр.
110 грн

Пирзола
220/50 гр.
100 грн

Шашлычное ассорти
1200 гр.
645 грн

(свинина, телятина, крылышки, свиное ребро, люля, картофель, шампиньоны.)

Мечта гурмана
300 гр.
160 грн
(стейк на кости фаршированный ароматной начинкой с грибами, зеленью, чесноком и луком.)

Чагалач
250/50 гр.
150 грн
(стейк свиной на кости)

Стейк свиной
300/100 гр.
200 грн

Стейк из телятины
300/100 гр.
250 грн

Стейк из семги
170/70 гр.
345 грн

Скумбрия на мангале
1шт.
160 грн
(семга, помидор, перец, зелень, лимон)

Форель на мангале
100гр.
80 грн

Салат из овощей гриль
200 гр.
145 грн
(баклажан, перец, помидор, лук, зелень)

Овощи на мангале
340 гр.
125 грн

Сулугуни в лаваше на мангале
200 гр.
65 грн

Шампиньоны на мангале
150 гр.
45 грн

Картофель на мангале
200 гр.
30 грн

Картофель с подчеревком
250 гр.
35 грн

Первые блюда

Пити
300 гр.
140 грн
(баранина, картофель, нохуд, помидор)

Буглома
300 гр.
125 грн
(баранина, лук, перец, помидор, сливочное масло)

Солянка
250 гр.
84 грн

Окрошка
250 гр.
90 грн
(говядина,яйцо,картофель,огурец свежий, минеральная вода,майонез)

Куринный бульон
250 гр.
38 грн

Крем-суп из шампиньонов
300 гр.
65 грн

Суп минестроне
250 гр.
55 грн
(Капуста цветная,брокколи,перец болгарский,фасоль,морковь,помидор)

Гарниры

Картофель отварной
200 гр.
38 грн

Картофель пюре
200 гр.
30 грн

Картофель фри
150 гр.
35 грн

Картофель по-сельски
200 гр.
55 грн

Картофель по-сельски с грибами
250 гр.
65 грн

Картофель по-сельски с беконом
250 гр.
65 грн

Шпинат со сливками
230 гр.
60 грн
(шпинат, обжаренный в сливках с луком пореем и затертый сыром Пармезан.)

Рис с овощами
200 гр.
45 грн

Рис с морепродуктами
220 гр.
115 грн
(рис Басмати,мидии,креветки)

Рыбные блюда

Бакинский бульвар
300 гр.
350 грн
(семга, помидор, лук, сыр Голландский, алычевый соус)

Семга с шампиньонами в сливочном соусе
290 гр.
325 грн

Сковородка «Аквамарин»
250 гр.
160 грн
(телапия, кальмар, лук порей, сметана.)

Сковородка из мидий
200 гр.
240 грн

Рыба запеченная с овощами и креветками
240 гр.
150 грн
(телапия, креветки, помидор, перец, сливки, оливки.)

Семга запеченная под соусом из морепродуктов
230 гр.
335 грн

Сковородка из судака с овощами
300 гр.
195 грн

Скумбрия запеченная с овощами
500 гр.
160 грн

Брюсельская капуста в судаке
230 гр.
155 грн
(судак,брюссельская капуста,сыр Голландский,сырный соус)

Мясные блюда

Старый Баку
800 гр.
360 грн
(свинина, помидор, перец, лук, грибы, сметана, орех, сыр Голландский)

Медальоны свиные с моцареллой
300 гр.
140 грн

Томленный язык с грибами
250 гр.
125грн
(язык, грибы, сливки, сыр Голландский

Сковородка «Три богатыря»
300 гр.
150 грн
(свинина, телятина, курица, перец, помидор.)

Сковородка мясная с луком и томатным соусом
350 гр.
135 грн

Нежная свиная вырезка в сливках
400 гр.
160 грн

Куриная грудка
320 гр.
130 грн
(в кисло-сладком соусе с изюмом и ткемали)

Куриная отбивная
120 гр.
42 грн

Соусы


Соус красный шашлычный
100 гр.
20 грн

Соус белый чесночный
100 гр.
20 грн

Соус ягодный
50 гр.
15 грн

Соус апельсиновый
50 гр.
20 грн

Соус тар-тар
100 гр.
15 грн

Горчица
100 гр.
15 грн

Сметана
100 гр.
20 грн

Майонез
100 гр.
10 грн

Масло сливочное
50 гр.
18 грн

Аджика
100 гр.
25 грн

Наршараб
50 гр.
25 грн

Закуски


Горячие закуски

Долма
250 гр.
105 грн
(фарш, рис, лист винограда, сливочное масло, зелень)


Сыр в кляре
150 гр.
68 грн

Сыр сулугуни в кунжуте с ягодным соусом
140/30 гр.
75 грн

Грибные шляпки Дор-блю
250 гр.
98 грн

Закуска из овощей в нежной паниковке
250
72 грн
(Цветная, брюссельская, брокколи, перец болгарский, масло сливочное)

Блинчики с ветчиной и сыром
150 гр.
48 грн

Блинчики с семгой
150 гр.
110 грн

Блинчики с красной икрой
150 гр.
125 грн

Прованские тарталетки
200 гр.
75 грн
(помидор, базилик, шпинат, сливочный сыр, прованские травы)

Тарталетки с курицей и грибами
200 гр.
78 грн


Холодные закуски


Сырное плато
250/30 гр.
180 грн

радамер
100 гр.
60 грн

сулугуни
100 гр.
40 грн

дор-блю
100 гр.
90 грн

брынза
100 гр.
35 грн

фета
100 гр.
55 грн


Рыбное плато
300 гр.
490 грн

масляная
100 гр.
165 грн

семга с/с
100 гр.
150 грн


Мясное плато
200 гр.
150 грн

Чаризо
100 гр.
90 грн

балык свиной
100 гр.
50 грн

салями
100 гр.
63 грн

колбаса с/к
100 гр.
75 грн


Мясное домашнее плато
300 гр.
225 грн

буженина свиная в травах
100 гр.
70 грн

буженина говяжья пикантная
100 гр.
95 грн

подчеревок с горчицей
100 гр.
60 грн

Соленье из погребка
400 гр.
65 грн
(огурцы,помидоры,перец,черемша,капуста, морковь по корейски,капуста красная)

Овощной букет
300 гр.
70 грн
(помидор, огурец, перец, лук, зелень.)

Баклажаны с сыром и томатами
200 гр.
84 грн

Тарталетки с тунцом
300 гр.
135 грн
(Тунец,творожный сыр,огурец сол.,красная икра)

Язык под соусом «Тар-тар»
150 гр.
78 грн

Тарталетки Тар-тар
200 гр.
130 грн
(Семга с/с,огурец св.,огурец сол.,соус тар-тар)

Тарталетки прованские
200 гр.
81 грн
(помидор, базилик, шпинат,сливочный сыр, прованские травы)

Брынза и сулугуни с маслинами с соусом песто
170 гр.
85 грн

Сельдь с луком
150 гр.
45 грн

Оливки, маслины
100 гр.
65 грн

Грибное лукошко с луком
100 гр.
39 грн

Зелень
100 гр.
36 грн

Лаваш
300 гр.
30 грн

Лаваш тонкий
1пор
10 грн

Хлеб
30 гр.
2 грн

Салаты

Мясные салаты


Салат По-Бакински
200 гр.
120 грн
(говядина, кинза, гранат, красный лук, майонез.)

Cалат «c телятиной гриль и овощами»
250 гр.
120 грн
(салат, огурец свежий, помидор, перец болгарский, телятина, кунжут, заправка Бальзак)

Салат Цезарь с курицей
250 гр.
110 грн
(салат Айсберг, курица гриль, крутоны, помидор, сыр Пармезан, соус Цезарь.)

Салат Мясной гурман
250 гр.
85 грн
(свинина, говядина, куриное филе, яблоко, красный лук, соленый огурец, майонез.)

Салат Гармония
250 гр.
111 грн
(сыровяленые копчености, помидор,сыр Дор-блю,оливки,яйцо,лист салата,лук крымский,масло оливковое .)

Салат Королевский
170 гр.
95 грн
(язык говяжий гриль,микс салата,черри,моцарелла,соус пикантный)

Салат Будапешт
250 гр.
90 грн
(язык, перец, помидор, лист салата, масло растительное.)

Салат Сиеста
220 гр.
85 грн
(салат с куриной грудкой, ананасом, кукурузой, маринованными грибами, Голландским сыром и майонезом)

Салат с курицей гриль и песто
250 гр.
85 грн
(филе куриное,грибы жареные, лист салата, лук крымский,помидор,соус песто )


Рыбные салаты


Салат Каспий
250 гр.
105 грн
(кальмар,морковь по корейски,яйцо,майонез )

Салат Норвежский
200 гр.
190 грн
(семга с/с, креветки, огурец, сыр Пармезан, салат Айсберг, красная икра, оливковое масло.)

Салат Нептун
200 гр.
96 грн
(огурец, помидор, семга с/с, сыр Голландский, маслины, масло растительное, микс салата.)

Салат Цезарь с креветками
220 гр.
200 грн
(салат Айсберг, жареные креветки,сыр Пармезан, крутоны, соус Цезарь, помидор Черри.)

Салат Цезарь с семгой
250 гр.
180 грн
(Семга жареная, помидор,микс салата,яйцо перепелиное, сыр Пармезан, соус Цезаррь.)

Салат Морской круиз
250 гр.
195 грн
(мидии, креветки, семга с/с, помидор, салат соус Сливочный)

Салат Морской коктейль
300 гр.
177 грн
(Кальмары,мидии, помидор,микс салата, лук крымский, маслины,сыр фета,заправка бальзамик)

Салат с тунцом
250 гр.
135 грн
(тунец,яйцо перепелиное, черри,микс салата, лук крымский,масло оливковое,французская горчица,кунжут)


Овощные салаты


Салат Тещин
250 гр.
100 грн
(помидор, перец, лук, жареные баклажаны, чесночная заправка.)

Салат по-азербайджански
300 гр.
70 грн
(помидор, огурец, лук крымский,базилик,кинза,петрушка,перец чили,грецкий орех)

Салат Графский
260 гр.
80 грн
(печеная свекла,сыр фета,тыквенные семечки,лист салата,гранат,заправка бальзамик)

Салат Греческий
300 гр.
100 грн
(помидор, огурец, перец, сыр Фета, маслины, микс салата.)

Салат по-домашнему
300 гр.
75 грн
(помидор, огурец, перец, зелень, растительное масло.)

Салат Дамский каприз
200 гр.
80 грн
(лист салата,шампиньоны -фри,моцарелла,чеснок,соус(масло оливк.,соевый соус,лимон)

Салат Оливер
200 гр.
94 грн
(Черри,мацарелла,микс салата,оливки,перец чили,зеленая заправка)

Десерты

Пирожное дня
150 гр.
50 грн
«Жоле»
250 гр.
115 грн
персик, бейлис, мороженое, арахис, мед

Печеное яблоко с сухофруктами и корицей
230 гр.
45 грн

Жареное мороженое
200 гр.
55 грн

Блинчики с фруктами «Малибу»
220 гр.
57 грн
(персик, яблоко, киви, ликер «Малибу»)

Апельсиновые блины с шоколадом
200 гр.
56 грн

Пахлава ореховая
1 шт
25 грн

Шекербура
1 шт
25 грн


Мороженое с
100 гр.
25 грн

фруктами
200 гр.
53 грн

джемом
150 гр.
36 грн

шоколадом
150 гр.
36 грн

бейлисом
150 гр.
115 грн


Фруктовая нарезка
850 гр.
145 грн

Апельсин
1 шт
25 грн

Банан
1 шт
22 грн

Киви
1 шт
30 грн

Яблоко
1 шт
16 грн

Виноград
100
30 грн


Шоколад «Миллениум»
1 шт
45 грн

Безалкогольные напитки

Чай в ассортименте

Чайник большой
35 грн

Чайник средний
600мл
30 грн

Чайник большой с чебрецом
40 грн

Чайник средний с чебрецом
600мл
35 грн

Лимон
½
20 грн


Варенье в ассортименте
200 гр.
30 грн

Чай по-восточному
200мл
55 грн
(мята, лайм, мед, бадьян, корица)

Чай «Грезы султана»
200мл
35 грн
(Чай черный, чебрец, имбирь, лимон, мед)

Чай «Саусет»
500мл
35 грн
(Чай черный, чебрец, имбирь, лимон, мед)

Чай «Альпийский луг»
500мл
35 грн
(травяная смесь из соцветий)

Чай по-восточному
200мл
55 грн
(мята,лайм,мед,бадьян,корица)

Чай «Грезы султана»
200мл
35 грн
(чай черный,чебрец,имбирь,лимон,мед)

Кофе

Эспрессо
45мл
25 грн

Американо
120мл
25 грн

Капучино
150м
30 грн

Латте
200мл
30 грн

Эспрессо по-венски
150мл
30 грн

Гляссе
200мл
35 грн

Айриш кофе
200мл
65 грн
(виски, кофе, сливки)
Сливки порционные
7 грн


Ессентуки в стекле
0,5л.
45 грн


Боржоми в стекле
0,5л.
67 грн

Моршинская не/газ пэт
0,5л.
25 грн

Моршинская сл/газ пэт
0,5л.
25 грн


Грузинский лимонад
0,5л.
55 грн


Тоник
0,5л.
27 грн

Пепси
0,33л.
27 грн

Пепси
0,5л.
25 грн

Пепси
40 грн


Сок «Сандора»
75 грн

Айран
60 грн


Узвар из сухофруктов
35 грн

Компот из ягод
40 грн


Фреш апельсиновый
200мл
60 грн

Фреш грейпфрутовый
200мл
65 грн

Фреш лимонный
200мл
80 грн


Меню Мероприятия Отзывы Контакты